fallback-image

Udang Asam Manis

Berhubung adikku dan suaminya main kerumah,mikir juga nih dimasakin apa ya enaknya? akhirnya kepikiran bikin udang asam manis, resepnya praktis apalagi udang adalah menu kesukaan mereka…

OK! mulai…

Bahan :

1/2 kg udang buang kepalanya

1 sdm tepung maizena campur dengan sedikit air

2 sdm saus tomat

minyak goreng untuk menumis

1 sdt margarin

air putih

Bumbu :

1 buah bawang bombay cincang kasar

2 buah bawang putih cincang  halus

2-3  buah Tomat yang sudah dihaluskan

gula secukupnya

garam secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan wajan, masukkan margarin dan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu kemudian masukkan irisan bawang putih. Tumis hingga berbau harum kemudian masukkan udang, bolak balik hingga berubah warna. Tambah dengan gula dan garam sesuai selera, kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan, saus tomat lalu  tambahkan sedikit air. Bolak balik hingga benar-benar matang. Setelah itu tambahkan larutan maizena, aduk hingga matang angkat dan sajikan…ehhm..

Happy cooking  ^-^

Bunda Almira

Related Posts

Bakso Sapi Istimewa

Bakso Sapi Istimewa

fallback-image

Manisan Carica – Buah Khas Dieng

fallback-image

Tempe Kemul Wonosobo

fallback-image

Sup Goreng Jagung

No Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *