Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the mtwriter domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/onematic/public_html/citamedia.com/wp-includes/functions.php on line 6121
Sup Kacang Merah – Cita Media
Cita Media
Media Menulis & Berbagi
Resep Sehat

Sup Kacang Merah

Bahan :

4 buah wortel lokal iris kotak atau melintang (sesuai selera)

7 buah kacang buncis (iris)

1 ons kacang merah basah

1 buah kentang (iris kotak)

1/4 bagian gubis

1 ons daging sapi has dalam (cincang halus atau kalau punya baby bisa diblender dulu)

2 batang daun prei diiris

1 batang seledri

gula

garam

air

minyak dan margarin untuk menumis

Bumbu Halus :

3 buah bawang putih (biasanya sudah saya digoreng, hal ini supaya sayur sop tidak “langu”)

7 butir merica / boleh pakai merica bubuk

Cara Memasak :

Siapkan air dalam panci lalu masukkan daging  aduk-aduk terlebih dahulu biar daging yang sudah dicincang atau diblender tidak lekat, kemudian masak sampai mendidih dan daging agak empuk.

Sambil menunggu daging siap, tumis dulu bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan kacang merah, wortel,kentang, buncis, serta bumbu halusnya lalu masak sampai agak empuk.

Baru kemudian masukkan gubis, bawang prei, dan seledri tambahkan gula dan garam sesuai selera. setelah matang matikan

yup….sup kacang merah siap disantap ditambah dengan taburan brambang goreng…ehhmm segar…

^-^ Happy Cooking…

 

Leave a Comment