Iseng-iseng bikin resep ini, mumpung ada jagung manis dan jagung putren (jagung muda). Ternyata enak dan cocok juga jika dijadikan makanan pembuka. Apalagi rasanya yang cenderung manis, atau untuk makanan selingan anak-anak.
Bahan :
1 ons ayam cincang kecil-kecil
1 buah jagung manis (serut)
2 ons jagung putren iris panjang-panjang tipis
1 sdm maizena
air
gula dan garam
minyak dan sedikit margarin untuk menumis
Bumbu :
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
Siapkan sedikit minyak dan margarin dalam wajan kemudian tumis bawang putih hingga harum tambahkan sedikit gula dan garam. Masukkan ayam yang sudah dicincang oseng sampai berubah warna dan matang. Kemudian masukkan serutan jagung manis dan putren, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air hingga sayuran terendam, masukkan merica bubuk, tunggu sampai matang. Siapkan air yang sudah dicampur tepung maizena. masukkan kedalam sayur, aduk-aduk sampai matang. Cicipi, setelah rasa pas matikan.. Nah sudah siap sup goreng jagung.nya…
Rasanya gurih…manis….tus..tus.. jagung manisnya
Selamat mencoba ^-^